Аксессуары и принадлежности для современных холодильников

Аксессуары и принадлежности для современных холодильников

Обычно при покупке холодильника мы меньше всего обращаем внимание на всевозможные приспособления и аксессуары, отдавая предпочтение более серьезным его характеристикам. Тем не менее именно различные полочки, подставки, держатели, контейнеры и лотки позволяют хранить продукты максимально удобным способом - с подходящими параметрами температуры и влажности, без смешивания запахов, экономно расходуя рабочую область холодильной и морозильной камер. Не стоит забывать и о средствах по уходу за холодильниками - они тоже помогают нам сберечь продукты, а также не допускают появления неприятных запахов и распространения бактерий и плесени.

Какими бывают полки в холодильниках

Самое первое, что мы видим, когда открываем новый холодильник, - это полки. Они отсутствуют разве что в холодильных ларях маленьких габаритов. Полки помогают удобным для вас способом разграничить пространство внутри холодильника и наиболее рационально использовать его. Долговечность их во многом зависит от конструктивных особенностей и материалов изготовления, также немаловажным фактором являются удобство их чистки и сохранение эстетических качеств на протяжении всего срока службы холодильника.

Сегодня основными материалами для изготовления полок являются: нержавеющая сталь, полимеры (в основном в качестве дополнительного покрытия) и специальные закаленные стекла, защищенные декоративным кантом (обычно пластиковым). Решетчатые полки позволяют воздуху беспрепятственно циркулировать по всему объему холодильной камеры, а стеклянные больше подходят для хранения продуктов, имеющих свойство крошиться и рассыпаться. В современных холодильниках полки устанавливаются в горизонтальные боковые направляющие, причем порядок расположения полок и пространство между ними можно варьировать в каждом конкретном случае.

В холодильниках компании Indesit можно встретить не совсем обычное, но очень практичное приспособление - Sliding Shelf. Это полка, состоящая из двух половинок, сдвигающихся друг с другом таким образом, чтобы можно было уменьшить ее глубину в два раза. Такая полка поможет вам экономно использовать рабочее пространство холодильной камеры - например, на полку, находящуюся уровнем ниже, можно будет ставить высокие банки или вертикальные упаковки с соком или молоком.

Контейнеры для овощей и фруктов

Из гигиенических соображений овощи и фрукты рекомендуется хранить отдельно от готовых продуктов. Для того чтобы выполнить это требование, производители холодильников оснащают их специальными контейнерами. Чаще всего контейнеры выполнены из прозрачного или полупрозрачного пластика и располагаются в самой нижней части холодильной камеры. Их верхняя крышка по совместительству может служить еще одной дополнительной полкой, а внутри пространство разделено таким образом, чтобы при хранении овощи и фрукты не соприкасались друг с другом.

Для того чтобы обеспечить качественное хранение фруктам и овощам, в этом контейнере должен быть установлен определенный уровень влажности - около 95% при температуре около нуля градусов по Цельсию. В дорогих моделях холодильников с электронным управлением влажность и температура регулируются автоматически, а вот в дешевых устройствах это придется делать вручную: чем сильнее будет открыта крышка (заслонка) контейнера, тем ниже будет уровень влажности и наоборот.

Приспособления для хранения бутылок в холодильнике

Напитки, как алкогольные, так и безалкогольные, также нуждаются в хранении при низких температурах. И если вы еще не обзавелись отдельно стоящим винным шкафом, вам следует выбирать такую модель холодильника, в которой есть специальные держатели для хранения бутылок. Современные холодильники могут быть оснащены наклонными полками или съемными ложементами, выполненными из пластика или гнутой проволоки. Они крепятся снизу к обычным решетчатым полкам, на боковую стенку либо на дверь. Кстати, горизонтальный держатель для бутылок более предпочтительный - например, именно так рекомендуется хранить некоторые вина. Да и свободное пространство при этом способе расположения расходуется более экономно.

Если же в вашей модели холодильника не предусмотрены специальные возможности для хранения бутылок, вы можете найти отдельно стоящие горизонтальные полки-подставки или полки-гирлянды. Например, такие выпускает компания Liebherr для своих холодильников с технологией BioFresh.

Емкости для хранения специфических продуктов

Как известно, масло и сыр очень хорошо впитывают посторонние запахи, что негативно сказывается на их собственном вкусе. Для них и ряда других продуктов производители оснащают холодильники фирменными аксессуарами для более комфортного хранения. Впрочем, часто аналоги подобным аксессуарам, но уже универсального назначения можно найти в продаже и отдельно от холодильников.

Компания Indesit оснащает свои холодильники емкостью для масла и сыра Butter box, внешне выглядящей как контейнер с пластиковой крышкой, который легко помещается на полке боковой дверцы. Аналогичное приспособление есть также и у других производителей, но называется оно более прозаично - контейнер для масла и сыра.

Для того чтобы хранить продукты в морозильной камере, также существуют специальные емкости. Например, контейнер FrostSafe в холодильниках Liebherr выполнен из прозрачного пластика и покрыт специальным составом, который предотвращает примерзание продуктов к его стенкам. Также для заморозки предназначен лоток Mini freezy (Indesit) - он идеален для хранения небольших по размеру продуктов: вареников, пельменей, грибов и т. п. Реализован он в виде выдвижной полочки внутри морозильной камеры.

Контейнеры FrostSafe

Ящики с повышенной влажностью - разработка компании Samsung. Они рекомендованы для хранения продуктов с коротким сроком годности. Считается, что именно в таких ящиках они дольше будут оставаться свежими и не потеряют своих вкусовых качеств.

Немало хлопот доставляет хозяйкам хранение яиц - они нуждаются в бережном отношении и определенных условиях температуры и влажности. Если с месторасположением полочки для них все понятно (обычно это дверца холодильника), то вот количество ячеек под них рассчитано очень странным образом. Почему-то во многих бюджетных холодильниках их предусмотрено всего восемь, что совершенно неудобно, учитывая, что мы привыкли покупать их десятками. К счастью, в более дорогих современных холодильниках используются многосоставные конструкции для хранения яиц, в которых хозяйки сами могут выставлять нужное им количество ячеек - от восьми до тридцати.

К категории экзотических можно отнести специальные кармашки для хранения пиццы - Pizza Balcony. Их можно встретить в холодильниках производителя Whirlpool. Располагаются эти кармашки на внутренней стороне дверцы морозильной камеры и благодаря этому занимают совсем немного места.

Приспособления для создания и хранения льда

Трудно представить себе жаркое лето без прохладительных напитков, а вот сделать их очень холодными поможет лед из вашего холодильника. Сегодня многие современные модели этих бытовых приборов (например, Miele KFN 14947 SDE ed, Toshiba GR-R47TR SC, Hitachi R-S37 WVPU ST) имеют встроенные льдогенераторы (они же генераторы льда). С их помощью можно не только приготовить лед, но и удобным способом достать его через специальные отверстия или даже положить прямо в стакан. Некоторые льдогенераторы работают сразу в трех режимах: делают лед кубиками, дробленый лед или просто ледяную воду.

Если же подобного приспособления в вашей модели холодильника нет, вы можете приобрести отдельно формы для льда - либо литые, либо с поворотным механизмом, позволяющим опрокидывать лед в подставленную под него емкость. Можно найти пластиковые емкости, которые позволяют делать кусочки льда любых форм и размеров. Правда, вам придется выделять для них место на полке вашей морозильной камеры. А вот отдельно стоящие льдогенераторы, к сожалению, слишком дорогие для бытового использования.

Аксессуары по уходу за холодильником

Какой бы ни была конструкция холодильника, какие бы технологии ни были задействованы для хранения продуктов, их запахи со временем накапливаются и вполне могут становиться не совсем приятными. Ситуацию отчасти спасают отдельные камеры для продуктов и герметичная упаковка, но и они не являются панацеей. К счастью, многие современные производители этих холодильников позаботились о том, чтобы у их покупателей таких проблем не возникало.

Если же встроенного средства для поглощения запахов в холодильнике нет, вам придется позаботиться о нем самостоятельно. Очень популярными являются съемные поглотители запаха, имеющие форму контейнеров. Они могут быть заполнены твердым или жидким адсорбентом, который по мере необходимости можно заменять на свежий. Одним из лучших адсорбентов считается активированный уголь в гранулах, который сам по себе не издает никаких лишних запахов, зато хорошо впитывает посторонние. Примером подобного поглотителя запахов можно считать средство компании Tropper, которое не только избавит вас от неприятных ароматов, но и предотвратит изменения в натуральных запахах продуктов. Срок действия его составляет два месяца.

Очень часто источником неприятных запахов являются испорченные продукты. И если запах вы устраните легко, то вот от бактерий избавиться не так-то просто. Компания Magic Power является известным производителем средств по уходу за бытовой техникой, и для владельцев холодильников она также предлагает кое-что из своего ассортимента. Например, антибактериальный коврик MP-612 для контейнера с овощами и фруктами одновременно позволяет сохранять их свежесть в течение длительного времени, а также предотвращает размножение бактерий и возникновение плесени. А средство MP-011 в виде спрея не только избавит поверхность полок и стенок холодильника от бактерий, но и тщательно очистит их от других загрязнений. При этом сам спрей не является токсичным и не имеет никакого запаха.

Кстати, поинтересуйтесь у продавца - возможно, ваша модель холодильника обработана внутри специальными составами, которые не дают бактериям и плесени развиваться должным образом. Однако это ни в коем случае не исключает необходимости вручную следить за состоянием продуктов в холодильнике.