Винные шкафы – тип холодильников, в которых создается самые оптимальные условия для хранения вин: температурный режим (от +10 до +14°С), отсутствие вибрации, определенная влажность (55-80%), защита от ультрафиолета и посторонних запахов. Особая конструкция полок позволяет хранить бутылки либо в горизонтальном, либо в наклонном положении, что облегчает их извлечение. При выборе винного шкафа следует отдать предпочтение полкам из дерева, поскольку дерево лучше стали гасит вибрацию, которая негативно сказывается на качестве вина. Встроенный угольный фильтр предотвратит проникновение запахов из вне, а дверь, выполненная из тонированного стекла защитит вино от воздействия ультрафиолета. Разнообразие размеров, дизайна, наличие как отдельностоящих, так и встраиваемых моделей позволит выбрать наиболее подходящий для вас вариант.
В зависимости от числа температурных режимов различают четыре типа винных шкафов:
- монотемпературные (работают в одном температурном режиме),
- двухтемпературные (обладают двумя температурными режимами, например, для хранения красного и белого вина),
- трехтемпературные (способны функционировать в трех температурных режимах, позволяя создавать оптимальные условия для трех разных сортов вин),
- мультитемпературные (позволяют подобрать идеальную температуру практически для каждого сорта вина).
»